Kochen mit Pfiff: Die Welt der Chutneys

Verwandeln Sie Obst und Gemüse in pikante Köstlichkeiten! In diesem Kurs steht die Kunst der Chutney-Zubereitung im Mittelpunkt – die perfekte Balance aus Süße, Säure und Schärfe.
Es entstehen verschiedene Varianten, von klassisch-fruchtig bis exotisch-würzig. Dabei werden Kenntnisse zur passenden Gewürzauswahl, zur Haltbarmachung und Konservierung sowie zu den besten Kombinationen mit Käse, Fleisch oder vegetarischen Gerichten vermittelt. Am Ende des Kurses können die selbst hergestellten Chutneys in kleinen Gläsern mit nach Hause genommen werden – voller Geschmack und individueller Aromen.